Bestil bord på Tlf: +45 98541122

Konfirmations Buffet 2018

Forret buffet
Tunmousse klassisk med rejer
Varmt røget laks med urtedressing
Tartelet med Høns i asparges – persille
Samt hjemmebagt brød 

Hovedret buffet
Oksefilet rosastegt – bayonneskinke sukkerglaseret
Hot chicken wings
2 salater med dressing – fløde bagte kartofler
Ovnbagte – bearnaisesauce

Dessert buffet
Chokoladebrownies med vaniljeis
Islagkage hjemmelavet
Pandekager –  jordbærsyltetøj
Natmad
Vælg selv fra selskabsfolderen

Som Heldagsarrangement – Landgangen
(minimum 20 betalende kuverter)
Vi Starter med en velkomstdrink med snaks
 Konfirmations Buffet – Herefter er der kaffe
Til afslutning bydes der på natmad
Husets selskabs vine – pilsner – sodavand
Er af ad´libitum under hele forløbet
Og slutter når alle er forsynet til natmaden
I tidsrummet 12,00 til 21,00 med natmad senest kl. 20,00
Per kuvert kr. 545,00

Landgangens Buffet

(minimum 25 betalende personer) 

På buffet som forret vælg 3 ting

Laks varmrøget med flødestuvet spinat
Laks gravad med sennepsdressing
Havtasketerrin med kæmperejer
Krebsehaler vendt i babysalat
Tarteletter med høns i asparges
Dyrekølle røget med rødløg
Diverse hjemmebagte brød samt dressinger
* * *
Det varme trancheres i lokalet som hovedret vælg 3 ting
Bayonneskinke sukkerglaseret
Andebryst rosastegt
Oksefilet rosastegt
Hjortekølle rosastegt
Lammekølle med hvidløg og persille
Grønsagstærte med bacon
* * *
Tilbehør – udover salat bar vælg 2 ting
Landgangens store salat bar med 10 toppins – 2 dressing varianter
Flødebagte kartofler
Kartoffelsalat i creme fraiche
Ovnbagte kartofler i krydderolie
Dagens pasta salat
* * *
Ost og det søde som dessert vælg 2 ting
2 slags ost med druer & kiks
Frisk frugtsalat med råcreme
Chokoladetrøffelkage med bærpuré
Hjemmelavet islagkage overtrukket med marcipan

Som buffet kr. 335,00 eller

Som Festarrangement

Velkomstdrink – Buffet – Kaffe
Husets selskabs vine – Pilsner – Sodavand ad´libitum til retterne

Fra kl.12,00 til 17,00 eller fra 18,00 til 23,00
Per kuvert kr. 550,00

​​Som Heldagsarrangement

Velkomstdrink – Buffet – Kaffe – Natmad
Husets selskabs vine – Pilsner – Sodavand ad´libitum under hele festen
Natmaden anrettes senest ½ time før arrangementet slutter.

Fra 12,00 til 20,00 med natmad senest kl.19,30 med
Fra 18,00 til 02,00 med natmad senest kl.01,30

Per kuvert kr. 650,00

Ring på tlf. +45 98541122 og bestil bord

(Der tages forbehold for trykfejl – udefrakommende afgifter & prisstigninger)