Bestil bord på Tlf: +45 98541122

Nytårsmenu 2018

Nytårs Gourmet Menu
* * *
Jomfruhummersuppe flødelegeret
Anrettet med havfrisk torsk
* * *
Tappas anretning
Duepaté med foiegras
Parmaskinke med mozzarella
Syltet fennikel – ovnbagt sherrytomat
Varmrøget laks – Urtemayonnaise

* * *
Kalvemørbrad eller
Vagtel farseret med souffle af perlehønebryst
Med ristede østershatte – vinter grønt
Pommes Anna samt trøffelsauce rosastegt

  

 Desserttallerken

Vanilje Creme Brulé
Rig Chokoladekage
Nøddekurv med sorbet
Creme nougat kage
Anrettet med bær coulis og frugt

* * *
Alle 4 retter 400,00
* * *
Eller
Nytårs Klassisk Menu
* * *
Vores berømte varmrøget laks
Med urtedressing – brød & smør
* * *
Kalvesteg stegt som vildt
Med hvide og brunede kartofler
Waldorfsalat – tyttebær – flødevildtsauce
* * *
 Desserttallerken
Vanilje Crème brûlée
Rig Chokoladekage
Nøddekurv med sorbet
 Creme nougat kage
Anrettet med bær coulis og frugt

* * *
Alle 3 retter 300,00
Afhentning mellem 12,00 og 14,00 den 31.december 2017
Sidste dag for bestilling den 28.december kl. 15,00