Receptionsforslag
Business 2020

Gerne ud af huset

​Forslag 1 

• Laks varmrøget fra eget køkken hertil urtedressing,
• ​Bayonneskinke sukkerglaseret,
• ​Salatbar med flere varianter,
• ​Flødebagte kartofler samt ​​flutes, smør & dressinger.
• Brieost, kiks, druer, bladselleri
• Kransekage petit four

​Forslag 2

• Tigerrejer hvidløgsmarinerede på spyd
• ​Cocktailpølser i svøb med bacon 2 til hver
• ​Flæskefrikadeller små 2 til hver
• ​Finger sandwich små med lækker variation af fisk og kød 1½ til hver
• ​​Butterdejssnitter med skinke/tomat/mozzarella
• Olivenbrød med cognac rørt paté
• Dansk mester samt brie med pynt
• Chokoladetrøffelkage med bærpuré​
• ​Annonceret som åben reception i 3 timer mandag til fredag
• Lokalet er til rådighed i ca.4 timer
• Kan ikke benyttes som familiefest med indbudte gæster
• Minimum 50 kuverter kr.178,00
• Med øl og vand samt husets vine ad libitum 258,00

Tilkøb

• Gravad laks med sennepsdressing 25,-
• Lakseroulade med rygeost 25,-
• Havtasketerrin med kæmperejer 35,-
• Krebsehalesalat 25,-
• Dyrekølle røget hertil syltede fennikel 25,-
• Poulardbryst svampefarseret 25,-
• Andebryst Madagaskarpeber glaseret 30,-
• Mørbradbeouf med svampe a la creme 30,-
• Oksefilet rosastegt 35,-
• Leverpostej lun med bacon 15,-
• Tartelet med høns i asparges 25,-
• Frisk frugtsalat med råcreme 25,-
• Frugttærter med creme fraiche 25,-
• Islagkage hjemmelavet 35,-
• Ta selv kaffe til alle a kr. 20,00

Ring på tlf. +45 98541122 og bestil bord