Receptionsforslag
Business 2022

Gerne ud af huset

​Forslag 1 

• Laks varmrøget fra eget køkken hertil urtedressing,
• ​Bayonneskinke sukkerglaseret,
• ​Salatbar med flere varianter,
• ​Flødebagte kartofler samt ​​flutes, smør & dressinger.
• Brieost, kiks, druer, bladselleri
• Kransekage petit four

​Forslag 2

• Tigerrejer hvidløgsmarinerede på spyd
• ​Cocktailpølser i svøb med bacon 2 til hver
• ​Flæskefrikadeller små 2 til hver
• ​Finger sandwich små med lækker variation af fisk og kød 1½ til hver
• ​​Butterdejssnitter med skinke/tomat/mozzarella
• Olivenbrød med cognac rørt paté
• Dansk mester samt brie med pynt
• Chokoladetrøffelkage med bærpuré​
• ​Annonceret som åben reception i 3 timer mandag til fredag
• Lokalet er til rådighed i ca.4 timer
• Kan ikke benyttes som familiefest med indbudte gæster
• Minimum 50 kuverter kr.248,00
• Med øl og vand samt husets vine ad libitum 358,00

Tilkøb

• Gravad laks med sennepsdressing 40,-
• Lakseroulade med rygeost 40,-
• Havtasketerrin med kæmperejer 40,-
• Krebsehalesalat 40,-
• Dyrekølle røget hertil syltede fennikel 40,-
• Poulardbryst svampefarseret 40,-
• Andebryst Madagaskarpeber glaseret 40,-
• Mørbradbeouf med svampe a la creme 40,-
• Oksefilet rosastegt 50,-
• Leverpostej lun med bacon 40,-
• Tartelet med høns i asparges 40,-
• Frisk frugtsalat med råcreme 50,-
• Frugttærter med creme fraiche 50,-
• Islagkage hjemmelavet 50,-
• Ta selv kaffe til alle a kr. 30,00

Ring på tlf. +45 98541122 og bestil bord